20 yıl boyunca 120 bin kişinin beslenme alışkanlıklarını inceleyen bilim adamları ilginç sonuçlara ulaştı
Beslenme alışkanlığı ve hayat tarzındaki küçük değişikliklerin, uzun vadede kiloyu etkilediği belirlendi. ABD’nin Harvard Üniversitesi’nden bilimadamları, 20 yıl boyunca ve 4 yıllık dönemler halinde 3 gruba ayırdıkları sağlıklı, normal kilodaki 120 bin kadın ve erkeğin beslenme alışkanlıklarını ve nasıl yaşadıklarını izledi. Araştırmanın 4. yılında katılımcıların çoğunun ortalama 1,52 kilo aldığı görülürken, 20 yıl sonunda alınan kilonun ortalama 7,62 olduğu tespit edildi.En çok kilo alanların, günlük patates kızartması, cips, nişastalı ürünler, şekerli içecekler, et ve şarküteri ürünlerinin tüketimini artıranlar olduğu görüldü. Bununla beraber günlük sebze, tahıl, meyve, ceviz ve yoğurt tüketimini artıranlarınsa kilo verdiği belirlendi.
Bilimadamları, gece 6-8 saat uyuyanların, 6 saatten az ve 8 saatten fazla uyuyanlara göre daha az kilo aldığını,fiziksel aktivite veya televizyon karşısında geçirilen zamandaki değişiklilerin de yıllar içinde kilo alımını etkilediğini vurguladı. “New England Journal of Medicine” dergisinde kilo alımını önlemek için en etkili yöntemin, kalori hesabı yapmak yerine daha az şekerli içecekler, şekerlemeler, patates gibi nişastalı besinler, beyaz ekmek, beyaz pirinç gibi rafine tahıl ürünlerinin daha az; sebze, meyve, yoğurt, ceviz gibi besinlerin daha çok tüketilmesi olabileceğine dikkat çekildi.
Kaynak: yenisafak.com.tr
0 yorum:
Yorum Gönder